Cách đánh whipping cream bằng tay

  -  

Kem whipping cream thường được đánh bông lên để sử dụng cho việc chế biến các món ăn và làm bánh, tuy nhiên không phải chỉ cần có kem tươi và máy đánh trứng là chúng ta có thể đánh bông thành công whipping để sử dụng. Do vậy bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm whipping cream với phương pháp đánh bông kem tươi bằng tay đơn giản nhất cho những người mới bắt đầu.

Bạn đang xem: Cách đánh whipping cream bằng tay

Đánh bông kem whipping để sử dụng trong trang trí các loại bánh hay dùng để làm bánh mousse nhìn có vẻ khá đơn giản, chỉ cần có kem tươi và máy đánh trứng là bạn có thể đánh cho kem bông lên để sử dụng. Tuy nhiên thực tế theo kinh nghiệm làm bánh của mình thì đánh bông kem cũng cần có kỹ thuật và chúng lại không hề đơn giản chút nào đối với những người mới bắt đầu.

Đánh bông kem không đủ thời gian hay tốc độ đánh không đúng sẽ dễ làm kem bị hỏng, hoặc nếu đánh quá nhanh hay quá lâu thì kem sẽ bị tách nước. Những vấn đề bạn gặp phải trong quá trình đánh bông kem khá nhiều trước khi rút được cho mình bài học về kỹ thuật đánh bông kem whipping cream.

Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Tải Video Từ Facebook Về Iphone Siêu Đơn Giản

*
*

Cách đánh bông kem tươi whipping cream tại nhà bằng tay

Do bài viết này mình dùng để chia sẻ kinh nghiệm cho những người mới tập tành nghề làm bánh, nên cách đánh bông kem tươi whipping cream bằng tay sẽ phù hợp hơn đối với các bạn. Cách đánh bông kem tươi bằng tay cũng sẽ giúp bạn rút được kinh nghiệm về kỹ thuật đánh bông kem cũng như cảm nhận được độ bông của kem qua các tốc độ khác nhau trước khi ứng dụng vào những loại máy móc chuyên nghiệp. Chúng ta cùng bắt đầu tìm hiểu cách đánh bông kem tươi whiiping cream nhé.

Đều tiên để hiểu về kỹ thuật đánh bông kem bạn cần hiểu whipping cream là gì, whipping cream có thành phần và công dụng như thế nào. Những nguyên tắc này sẽ cho bạn hiểu hơn về nguyên liệu kem tươi trong làm bánh, từ đó mà các kỹ thuật đánh bông cũng được hiểu đơn giản hơn.

Xem thêm: Cách Cài Đặt Định Vị Trên Iphone, Định Vị Thiết Bị Trong Tìm Trên Iphone


Nội Dung


ẨnHiện
3 Cách đánh bông kem tươi whipping cream bằng tay4 Thất bại thường gặp khi đánh bông kem tươi whipping cream

Khái niệm whipping cream

Whipping cream là loại kem tươi thường được đánh bông sử dụng trong làm bánh và chế biến một số món ăn. Có hai loại whipping cream với loại whpping đã đánh bông và loại tự đánh bông. Whipping cream có nguồn gốc từ động vật, loại kem này được tách từ sữa bò nguyên chất nên thường không chứa đường, khi đánh bông kem sử dụng bạn có thể cho thêm lượng đường tùy thích.