Hướng dẫn cách làm củ cải muối

  -  

Củ cải muối thô là một trong giữa những cách để tích trữ nguyên vật liệu cực kỳ kết quả. Nếu bạn oder các củ cải tươi về, tuy thế chưa sử dụng không còn, trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng phương pháp này để bảo quản và ăn dần dần. Bên cạnh đó, có khá nhiều món tiêu hóa được chế tao từ củ cải khô. Mời độc giả thuộc cơm ngon công ty làm tìm hiểu giải pháp tạo nên thành phẩm này qua bài viết.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm củ cải muối


1/ Nguyên liệu có tác dụng củ cải muối khô

Để muối hạt củ cải bạn phải chuẩn bị gần như nguyên liệu dưới đây.

Củ cải trắng tự 1kilogam – 1,5kg ( khoảng tầm 9 củ )Muối ăn

*
Chuẩn bị củ cải để gia công thành phẩm

2/ Các bước làm củ cải muối bột khô

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Củ cải sau khi mua về bạn phải cọ sạch mát qua gấp đôi nước. Sau đó, mang nguyên liệu đi xắt miếng.

Trước hết chúng ta giảm củ cải thành nhiều khúc, tùy theo chiều lâu năm và sở thích của từng người. Có thể chia từng củ thành 2 hoặc 3 khúc nhiều năm khoảng chừng từ bỏ 7cm/1 khúc – 8cm/1 khúc.

Sau kia, đặt từng khúc lên thớt, sử dụng dao hoặc vật nạo nhằm thái chúng thành hồ hết lát mỏng manh. Lưu ý khi chế tao không đề xuất đào thải phần vỏ của củ cải.

*
Thái củ cải thành phần đa lát mỏng

Bước 2: Ướp muối bột củ cải

Sau lúc sẽ thái củ cải thành các lát bé dại, bạn vứt nguyên liệu vào một trong những dòng bát to. Tiến hành cho muối bột lấn sâu vào ướp.

Xem thêm: Cách Làm Rau Câu Dừa Sợi Dai Giòn Vừa Ngon Vừa Mát, Cách Làm Món Rau Câu Dừa Của Npnq

Có thể đến từ 4 – 5 muỗng tùy hương vị cùng sở trường mọi cá nhân. Sau kia, sử dụng tay trộn các một lượt với xóc phần lớn chén bát vài lần nhằm muối bột ngấm phần lớn vào nguyên vật liệu. Nên dìm củ cải trong muối bột khoảng tầm từ 1 giờ – 3 giờ, new mang đi phơi. 

*
Ướp những nguyên liệu khoảng chừng 1 giờ đồng hồ

Dường như sau khi ướp muối, chúng ta có thể sở hữu vật liệu đi rửa sạch cùng với nước nhằm sút mặn, sau đó đem ptương đối cũng được.

Cách 3: Ptương đối khô 

Đem củ cải rải lên một giữa những hiện tượng sau: mẫu nia, mâm hoặc 1 dòng rổ phệ. Tại phía trên bản thân đã chỉ dẫn chúng ta mang lại củ cải lên nia, rồi đặt nia sinh hoạt hồ hết địa điểm thông nhoáng, bao gồm tia nắng hắt thẳng vào nguyên vật liệu.

chụ ý: Sau Lúc đổ củ cải lên, chúng ta dùng tay để tản vật liệu nằm đông đảo ra bao bọc nia. Vấn đề này sẽ giúp đỡ quy trình pkhá khô ra mắt nhanh hơn

*
Tiến hành pkhá củ cải bên dưới ttách nắng

Tùy theo thời tiết, giả dụ có nắng nóng đẹp nhất, thì chỉ mất khoảng tự 3 – 4 nắng nóng là chiếm được thành phđộ ẩm đạt chuẩn chỉnh.

trái lại, ttránh ít nắng hoặc gồm trận mưa hoàn toàn có thể nên mất mang đến 5 hoặc 6 nắng nóng củ cải new khô được như mong muốn.

Lưu ý: khi pkhá đề xuất căn uống thời gian phù hợp, ví như thấy ttách mưa hoặc sập sùi thì cần chứa nguyên liệu vào nhà, rời để bị ướt. Đợi trời nắng và nóng mới cho ra bên ngoài.

Xem thêm: Quên Mật Khẩu Wifi Đã Lưu? Đây Là Cách Xem Mật Khẩu Wifi Tren May Tinh

3/ Thành phẩm thu được

Củ cải sau thời điểm phơi khô đã tóp lại có color hơi úa. Quý Khách rất có thể bảo vệ chúng sinh hoạt địa điểm khô khan hoặc để vào ngăn uống mát tủ rét mướt. 

*
Củ cải sau thời điểm muối hạt khô

Mỗi mẻ củ cải khô rất có thể dùng để ăn uống dần được vào mấy mon cơ mà không ngại bị hư. khi bào chế món ăn, chỉ việc ngâm ngập nước, củ cải khô đang nlàm việc và mềm ra. 

4/ Món ngon tự củ cải muối bột khô

quý khách hàng rất có thể dùng nguyên liệu để sản xuất không hề ít món ăn ngon. Chẳng hạn như giết thịt bò xào củ cải, thịt lợn xào, giết thịt kho củ cải khô xuất xắc dùng để làm nấu canh, nấu bếp cháo, làm bếp mì tôm,… Dường như ta rất có thể sử dụng củ cải thô sau khoản thời gian muối bột để xào hoặc ướp chua ngọt. 

*
cũng có thể cần sử dụng nguyên liệu để triển khai món xào

Trên đó là hồ hết share về phong thái làm củ cải muối thô tận nhà, mong muốn những các bạn sẽ thành công xuất sắc Lúc chế trở thành phẩm này. Mọi chủ ý góp sức, Reviews vui tươi gửi về cửa hàng email của cơm trắng ngon đơn vị làm cho hoặc vướng lại comment phía bên dưới.