Cách làm bánh trôi từ bột năng

  -  

Món bánh trôi với nguyên liệu làm vỏ bánh là bột nếp đã quá quen thuộc. Nhưng nếu vào một ngày bạn muốn thưởng thức món bánh này mà lại không mua được bột nếp thì phải làm sao? Hãy bình tĩnh bạn nhé, bởi hôm nay topgamebanca.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh trôi bằng bột năng đơn giản, dễ làm mà cũng ngon như bột nếp. Các bạn cùng tham khảo nhé!


Nguyên liệu làm bánh trôi bằng bột năng

Bột năngĐậu xanh không vỏĐường trắngVừng, cùi dừa

Hướng dẫn cách làm bánh trôi bằng bột năng

Bước 1

Với cách làm bánh trôi bằng bột năng thì bạn không còn dùng bột nếp làm vỏ bánh như thường thấy mà thay vào đó là bột năng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi từ bột năng

Bột năng bạn mua về đổ ra bát to rồi từ từ đổ nước sôi vào trộn đều tay tránh bị vón cục. Sau đó dùng tay nhào bột thật kỹ, càng nhào kỹ bột sẽ càng dẻo. Khi thấy bột dẻo quánh lại, nặn thử thấy không dính tay là được.

*

Bước 2

Đậu xanh không vỏ ngâm cùng nước ấm cho đậu nhanh mềm rồi đem hấp chín, đánh nhuyễn, trộn cùng đường trắng vừa ăn để làm nhân bánh.

*


Bước 3

Sau khi chuẩn bị xong vỏ bánh và nhân các bạn đến với công đoạn nặn bánh. Cũng tương tự như bạn làm bánh trôi với bột nếp. Bột năng bạn đem chia nhỏ thành từng phần vừa ăn, khoảng bằng quả nhãn lồng. Ấn dẹt bột trong lòng bàn tay, xúc 1 thìa nhỏ nhân đậu xanh cho vào giữa, gấp mép bánh lại cho kín nhân và ve tròn bánh.


Bạn cũng có thể nặn nhân đậu xanh thành những viên tròn nhỏ trước để khi cho vào bánh sẽ dễ gấp kín mép bánh hơn đấy nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đổi Tên Facebook 1 Chữ 2016, Cách Đổi Tên Facebook 1 Chữ 2016

*

Bạn làm tương tự như vậy đến khi hết bột.

Bước 4

Bạn chuẩn bị trước một bát nước đun sôi để nguội để thả bánh vào sau khi luộc.

Cho nồi nước lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa, thả bánh trôi đã nặn vào luộc chín. Khi nước sôi lại, bánh nổi lên trên thì bạn luộc thêm khoảng 2 phút nữa, sau đấy dùng muỗng thủng vớt bánh ra cho vào bát nước nguội chuẩn bị sẵn cho bánh se lại và không bị dính.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Xông Mặt Maoer Có Tốt Không? Mua Hàng Ở Đâu?

Đợi bánh nguội bạn chỉ việc vớt bánh ra đĩa, gạn bớt nước rồi rắc vừng hoặc cùi dừa nạo nhỏ lên trên là hoàn thành món bánh trôi bằng bột năng rồi.

*

Rất đơn giản như các công thức làm bánh trôi khác phải không các bạn? Với cách làm bánh trôi bằng bột năng đã chia sẻ ở trên topgamebanca.com hi vọng sẽ giúp chị em phụ nữ có thêm kinh nghiệm nội trợ, đặc biệt là trong cách làm bánh trôi. Chúc các chị em thành công!


Tweet
Posted in Công thức làm bánh, Món ăn ngày Lễ - TếtTagged bánh trôi, bột năng, tết hàn thực

Post navigation


Sẽ rất ít người biết công thức hạt hoa atiso đỏ ngâm rượu đơn giản
Cách làm bột bánh trôi nước tại nhà tiết kiệm thời gian nhất

CÔNG THỨC MỚI

topgamebanca.com trên Facebook


Advertisement


Advertisement


Cách chế biến


Món khoMón xàoMón rangMón canhMón hấpMón hầm
Món lẩuMón omMón ránMón nộmMón luộcMón nướng

Nguyên liệu


Thịt vịtThịt gàThịt bòThịt lợnMựcNấm
CáCuaTômThịt chóNgaoTrứng

Món ăn vặt


MứtBánh chưngTrà sữaBò sốt vangMón ngâmBò kho
Chè bưởiSữa chuaBánh baoChân gà ngâmKem chuốiKim chi

Vùng miền


Miền TrungMiền NamMiền Bắc
Nhật BảnHàn QuốcTrung Quốc
Một sản phẩm của Em Vào Bếp