CÁCH LÀM BÁNH VỚI BỘT MÌ

  -  
(topgamebanca.com)

Bột mì là nguyên liệu chính cho nhiều món bánh. Nhưng nếu đã chán cách làm cầu kỳ thì hãy thử 4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh với bột mì

Từ 1 gói bột mì với giá thành cực ổn khoảng 10.000 – 20.000 đồng/gói tùy theo trọng lượng 500gram hay 1kg, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những món bánh ngon như ngoài hàng mà chẳng cần phải tốn quá nhiều thời gian hay công sức, tiền bạc.

Bài "4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn" được đăng bởi "topgamebanca.com"

Không chỉ thế, bạn còn giúp bản thân và gia đình bảo vệ sức khỏe vì nguyên liệu tự chọn mua đảm bảo an toàn vệ sinh hơn những chiếc bánh bắt mắt nhưng chẳng đảm bảo của các cửa tiệm ngoài kia.

Các gói bột mì hiện nay cũng khá đa dạng, tùy theo ý thích và loại bánh mà bạn có thể dùng bột mì đa dụng hay bột mì số mấy (số 8, số 11,…)


Về giá trị dinh dưỡng của bột mì, chúng có chứa protein và chất béo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể để hoạt động cả ngày. Chưa kể đến, các món bánh sau đây với sự kết hợp của các nguyên liệu khác sẽ còn mang đến giá trị dinh dưỡng dồi dào cho bạn và cả nhà.

Còn chần chừ gì, hãy cùng xem qua 4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì ngay sau đây!

1. Bánh xếp (bánh gối) – món bánh ngon dễ làm từ bột mì lại rất dễ gây nghiện

Với nguyên liệu chính là bột mì pha thêm trứng gà nhiều dưỡng chất tốt làm phần vỏ bánh và nhân bên trong đa dạng như thịt lợn, thịt bò tùy ý, hành tây, củ cải rốt, trứng cút, đậu xanh, củ đậu (miền Nam gọi là củ sắn),… bánh xếp sẽ giúp cả nhà bồi bổ cơ thể mà cũng rất thơm ngon.

Xem thêm: Khoảng Cách Giữa Các Lần Tiêm Chủng, Khoảng Cách Giữa Các Mũi Vắc Xin Là Bao Lâu

*
Bánh xếp – món bánh ngon dễ làm từ bột mì – nhìn rất hấp dẫn (ảnh: internet)

Nếu chọn cách chiên bánh, bạn sẽ tận hưởng được lớp vỏ bánh căng phồng, giòn rụm nhất là ở các mép bánh cùng độ béo thơm của trứng gà pha trộn trong lớp vỏ. Thế nhưng nếu ai sợ nóng trong người, béo phì, da đầy mụn,… vì thực phẩm chiên rán thì có thể chọn cách luộc hay hấp bánh.

Hấp và luộc sẽ không có nhiều tác hại như chiên nhưng bù lại, vị bánh sẽ không giòn và béo như chiên. Tùy theo sở thích mà các bạn lựa chọn phương pháp chế biến nhé.

Cách làm bánh xếp 

Nguyên liệu

Tùy theo lượng bánh và số người dùng mà các bạn cần định lượng bao nhiêu, ở đây gợi ý các nguyên liệu chính như:

Bột mì;Bột nở (nếu muốn bánh phồng hơn);Trứng gà;Một ít nước lọc sạch;Dầu ăn (nếu chiên bánh);

Phần nhân có thể chọn loại thịt, hoa quả bạn muốn, nếu ăn chay thì không cần thịt. Thịt cần xay nhuyễn, các loại hoa quả thì thái hạt lự hoặc thái sợi mỏng, nhỏ.

Ngoài ra, bận cần có thêm cây cán bột để cán vỏ bánh mỏng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tạo Watermark Trong Word 2010, 2007, 2003, Tạo Watermark Cho Tài Liệu Word

Thực hiện

Phần nhân: Các nguyên liệu sau khi sơ chế, bắt lên bếp xào chín, nêm nếm gia vị.

Phần vỏ bánh:

Cho bột mì và bột nở, trứng gà, 1 ít nước vào tô, khuấy đều cho thành hỗn hợp mịn, không dính tay.Nhồi bột cho đều và để bột nghỉ khoảng 10 – 30 phút.Sau đó, cho phần bột ra nhiều phần đều nhau, cán bột thành miếng mỏng hình tròn.
*
Cán bột thành mảng hình tròn mỏng (ảnh: Violet Cooking)

Nặn bánh: