Cách làm chân vịt rút xương
Chân vịt rút xương trộn xoài xanh dễ ăn cơ mà không bị ngán, có thể làm món nhậu, cuốn bánh tnuốm rất là đưa mồi. Cách thức làm cũng tương đối đơn giản, mặc dù hơi mất thời gian nhưng được mẫu bõ công làm.
Bạn đang xem: Cách làm chân vịt rút xương
Ngulặng liệu
300g chân vịt rút xương2 quả xoài xanh6 quả quất4 nhánh sả1 củ tỏi1 thìa phở dầu ănSốt trộn
50g đường vàng20g nước mắm10g muối90g sốt rang me của cholimex50g nước lọc10-20g ớt bột Hàn QuốcCách làm
– Đun nước sôi, thả chân vịt vào luộc thuộc gừng sả. Chân vịt sôi khoảng 10 phút ít là đủ chín, vớt ra dìm ngay vào nước đá thật lạnh để chân vịt giòn.
– Xoài cắt quân cờ, quất thái theo từng lát cùng bỏ hạt. Sả thái miếng mỏng phần đầu trắng với cắt khúc ngắn phần cuống xanh. Tỏi băm nhỏ
– Xay vụn phần sả cắt khúc. Sau đó đem phi thơm thuộc với tỏi và dầu ăn.
Xem thêm: Kinh Nghiệm, Cách Cắm Hoa Hồng Tươi Lâu Để Bán, Cách Để Giữ Hoa Hồng Tươi Lâu
– Cho nước, đường xoàn, nước mắm, muối hồng, xốt me cùng ớt bột vào đun cùng
– Đun sôi hỗn hợp vài ba phút rồi tắt bếp, để nguội.
– Cho lần lượt: sả, quất, xoài rồi đến chân vịt vào trộn đều.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đổi Hình Nền Trò Chuyện Trên Messenger Trên Iphone Dễ Dàng
Về lý thuyết thì món này trộn dứt gồm thể ăn được luôn luôn. Nhưng để nói là ngon nhất thì nên cần đợi ít nhất vài ba tiếng đến chân vịt được ngấm gia vị. Nếu muốn thơm hơn thì bỏ thêm một không nhiều rau xanh mùi hương tàu cắt khúc cũng rất hợp.