Cách Làm Món Ốc Xào Sả Ớt

Món ốc xào sả ớt không chỉ có là lừng danh là món nạp năng lượng đường phố hấp dẫn mà lại thời buổi này nó đang dần trở thành một món ăn uống thịnh hành rộng trong số bữa cơm mái ấm gia đình với thực solo đãi tiệc trong phòng hàng. Quý khách hàng sợ hãi về quality với độ dọn dẹp an toàn thực phẩm của những cửa hàng ăn nkhô cứng lề đường.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc xào sả ớt

Vậy thì vì sao ko tiếp thu tức thì phương pháp với 2 bước dễ dàng và đơn giản để sở hữu một đĩa ốc xào sả ớt thơm và ngon bên cạnh anh em cùng người thân trong gia đình vào đầy đủ ngày cuối tuần. Còn do dự gì nữa mà lại ko đem giấy cây bút ra để theo chân Shop chúng tôi vào nội dung bài viết ngày hôm nay.

1. Định lượng món ốc xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt thành phẩm

- Món ốc xào sả ớt có định lượng từ 0,3kg – 0.5kg/đĩa

2. Tìm đọc về món ăn

Màu dung nhan dễ nhìn, mùi vị thơm và ngon của ốc xào sả ớt

Không đề xuất tự nhiên cơ mà ốc xào sả ớt lại vươn lên là món ăn đường phố danh tiếng. Món nạp năng lượng sau khi chế tao gồm màu sắc rất là dễ nhìn, mừi hương đặc thù của sả cùng ớt, vị dẻo ngon sực sực của giết mổ ốc sau khi đã ngấm các gia vị, cay cay nồng dịu của ớt sừng sa tế.

Món ăn còn bảo đảm ko làm mất đi đi một lượng lớn chất dinh dưỡng đựng vào giết ốc, các chất Vi-Ta-Min B với protein bao gồm vào 100g ốc giúp cung ứng giải độc, hỗ trợ năng lượng cho ngày lâu năm của khung hình.

3. Công thkhắc chế biến

Công thức chế tao ốc xào sả ớt

- Nguyên liệu

+ Ốc:500g (ốc lồi, ốc cà na, ốc móng tay…)

+ Sả: 4 củ

+ Ớt sừng: 5 trái

+ Gừng tươi:1 củ

+ Lá chanh:Từ 10 – 15 lá

+ Gia vị đi kèm: Nước mắm, con đường, bột ớt, hạt nêm agi ngon.

- Sơ chế nguyên ổn liệu

+ Ốc sau thời điểm được thiết lập về cần rửa không bẩn vài ba lần nhằm loại trừ tạp chất bà nước bùn lẫn vào vào vỏ ốc. Ngâm cùng với nước muối bột hoặc nước vo gạo tự 3 mang đến 4 tiếng đồng hồ. Sau đó rửa sạch lại với nước chạt cho phần đuôi.

+ Gừng tươi cạo sạch vỏ cắt sợi chỉ.

Xem thêm: Cách Thiết Lập Bios Về Mặc Định Ban Đầu, 3 Cách Đơn Giản Để Reset Thiết Lập Bios

+ Lá chanh hao cọ sạch mát, thái mỏng.

+ Ớt sừng mang hạt giã nát.

+ Sả làm cho dập băm nát.

- Cách chế biến

Bắc chảo lên nhà bếp đến 2 muỗng canh dầu ăn uống, khi dầu nóng lên cho toàn thể phần sả cùng ớt vào phi phần đông cho đến lúc ngả tiến thưởng nêm thêm gừng thái sợi với ốc vào đảo hầu hết. Cho đến khi toàn bộ phần gia vị bịt chặt phần miệng ốc. Cho thêm ½ chén con nước thanh lọc, đậy kín nắp.

+ Sau Lúc nước sôi cho hỗn hợp ckhô nóng và vài lát gừng tươi vào hòn đảo phần nhiều nếm nếm các gia vị, tắt phòng bếp và múc ra đĩa trang trí cùng với vài ba tua chanh thái chỉ nhỏ.

Xem thêm: Cách Sắp Xếp Mâm Cúng Thôi Nôi, Cho Bé Trai, Bé Gái

+ Món ăn uống hoàn toàn có thể chấm kèm cùng với mắm gừng hoặc muối hạt tiêu ckhô hanh đến mùi vị thêm mặn mà.