CÁCH LÀM ỐC BƯƠU NHỒI THỊT
Thực hiện nay theo phần nhiều khuyên bảo tiếp sau đây, chỉ khoảng khoảng 30 phút là bạn đã sản xuất chấm dứt món ốc bươu nhồi giết thơm ngon để hưởng thụ cùng mái ấm gia đình cùng chúng ta bè!
Cứ mang lại buổi chiều, tiệm ốc bươu nhồi giết thịt nằm tại số 33 HBT Hai bà Trưng, thị trấn Đà Lạt lại tràn trề khách vào ra. Không chỉ thu hút khách địa phương cơ mà món ăn này còn lấy được lòng của không ít khách hàng du lịch. Nổi mang tai mang tiếng thế nhưng món ốc bươu nhồi giết mổ thực ra gồm giải pháp làm cho không mấy phức hợp. Ngay tại nhà, các bạn vẫn có thể bào chế những món ăn ngon nước ta này một biện pháp mau lẹ với lí giải của mục Học Nấu Món Ốc của Hướng Nghiệp Á Âu.
Bạn đang xem: Cách làm ốc bươu nhồi thịt
Mục Lục
ẨnHiện
2 Cách chế biến món ốc bươu nhồi thịt
Nguyên vật liệu có tác dụng ốc bươu nhồi thịt
1 kg ốc bươu150 gram thịt nạc thăn thăn150 gram giò sống150 gram sả100 gram tỏi và hành khô8 trái ớt sừng1 nhánh nhỏ gừng tươi1 trái chanh tươiRau sống nạp năng lượng kèm: 2 trái khế, 2 trái chuối và rau thơm, tía tôGia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bột nhỏ, tiêu bộtBếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách làm món ốc bươu nhồi thịt
Sơ chế nguim liệu
– Sả: Rửa không bẩn, tách 2 lớp vỏ phía bên ngoài để riêng. Còn lại 1 nửa băm nhỏ dại và 1 nửa thái khúc dài 3 cm rồi làm cho dập.
– Gừng tươi: Gọt vỏ, cọ không bẩn rồi giã nhỏ tuổi 1 nửa cùng để nguyên ổn 1 nửa.
– Ớt sừng: Rửa sạch, 3 trái giã bé dại, 2 trái còn lại rước cắt lát.
– Tỏi cùng hành khô: Bóc không bẩn lớp vỏ phía bên ngoài, băm nhỏ tuổi toàn cục hành cùng 2/3 tỏi. 1/3 tỏi còn sót lại không thay đổi.
– Lá chanh: Rửa sạch xong để ráo.
– Ốc bươu: Sau lúc mua về mang ngâm với nước vo gạo bao gồm pha 3 trái ớt sừng giã bé dại trong vòng 1 – 2 giờ đồng hồ thời trang mang đến nhả không còn chất không sạch. Tiếp theo, rửa sạch ốc các lần với nước, rồi vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó, cho vào nồi luộc đã chín hết phần gừng gã nhỏ, sả dùng dao đập dập, toàn cục lá chanh hao và 1 thìa hạt nêm. khi ốc chín, bạn kều giết mổ ốc ra, mang phần đầu, thái nhỏ tuổi với đào thải phần đuôi. Vỏ ốc lưu giữ với sở hữu rửa sạch.
Xem thêm: Cách Chỉnh Văn Bản Trong Word 2010, Chỉnh Lề Đẹp Văn Bản Word 2010
– Thịt nạc thăn: Rửa sạch sẽ rồi đem xay nhuyễn.
– Chanh hao tươi: Bổ đôi, nuốm rước nước cốt với vứt phân tử.
– Các các loại rau xanh ăn uống kèm: Rau thơm, tía tô nhặt lá non. Khế, quả chuối còn xanh rửa sạch sẽ. Sau kia, mang lại không còn vào âu nước muối hạt ngâm trong tầm 10 – 15 phút ít rồi vớt rau xanh thơm, tía sơn ra rổ để ráo, còn khế cùng quả chuối xanh với cắt lát mỏng mảnh.
Chế biến chuyển món ốc bươu nhồi thịt
Cách 1: Cho toàn bộ các vật liệu tiếp sau đây vào tầm thường một âu rồi trộn phần lớn với duy trì yên ổn trong 30 phút: 500 gram thịt nạc thnạp năng lượng băm bé dại, 150 gram giò sống, phần giết mổ ốc thái nhỏ dại, 100 gram hành thô, tỏi băm, 2 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa gia vị bột ngọt, 1 thìa nước mắm, ½ thìa mặt đường, 1 thìa ớt bột cùng 1 thìa tiêu bột.
Cách 2: Phần vỏ sả lúc nãy tước đoạt ra, bạn gập đôi lại với cho vào vỏ ốc. Sau kia, nhồi các thành phần hỗn hợp làm việc bước 1 vào ngập miệng ốc. Sử dụng ớt đỏ cắt lát để trang trí bên trên. Thực hiện tại cho đến hết vỏ ốc cùng các thành phần hỗn hợp ở bước 1 rồi cho vào xửng hấp để triển khai chín.
Xem thêm: Cách Vẽ Ký Họa Cây Cối Đơn Giản, Tìm Hiểu Sơ Lược Về Cách Vẽ Tranh Ký Họa Cây Cối
Cách 3: Cho phần tỏi, gừng cùng 3 trái ớt sừng còn sót lại cùng 1 thìa con đường vào cối rồi giã nhuyễn. Sau kia, nêm thêm 4 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh khô vào và trộn phần đông để gia công nước mắm nam ngư ăn với.
Bát nước chnóng ngon sẽ giúp đỡ món ốc bươu nhồi giết thịt thêm phần ngon miệng
Đến đây, các bạn chỉ việc đợi ốc chín rồi với ra cùng hưởng thụ cùng gia đình. Thật đơn giản dễ dàng với nhanh chóng đúng không? Với hồ hết lý giải dưới đây, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chúc chúng ta triển khai món ốc bươu nhồi làm thịt thành công! Sau khi kết thúc món ốc này bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách nấu lẩu ốc mùi hương rất lôi kéo nhưng HNAAu sẽ share trong nội dung bài viết trước nhé!