CÁCH NẤU SỐT VANG NGON NHẤT

Thịt bò nóng vang thơm, mềm, ngọt thịt mặn mà, ăn uống tới đâu là chúng ta cũng có thể cảm thấy mùi thơm lôi kéo cho tới kia. Cách thổi nấu giết thịt trườn nóng vang miền Bắc tương đối khó hiểu nhưng mà ko khó khăn thực hiện, bà mẹ hãy thử nhé!

Bò là thực phẩm tươi sạch, bồi bổ vì vậy đây là nguyên vật liệu hay xuất hiện trong số mâm cơm mái ấm gia đình. Dưới sự bàn tay khôn khéo của bà bầu chuyên lo việc bếp núc, giết thịt trườn có thể được chế biến thành những món nạp năng lượng khác nhau như xào, nướng, kho, ngâm mắm…. trong số ấy, trườn sốt vang cũng là một trong những vào món ăn được rất nhiều tín đồ thích thú.

Bạn đang xem: Cách nấu sốt vang ngon nhất

Bò sốt vang lấy được lòng tín đồ hưởng thụ vày mùi vị thơm và ngon, hấp dẫn đặc trưng cùng với giết thịt bò mượt, quấn cùng với những nhiều loại hương liệu gia vị đem lại món nạp năng lượng đầy thu hút. Bò sốt vang rất có thể ăn với phngơi nghỉ, bún, cơm trắng hoặc cả bánh mỳ đều sở hữu sự lôi kéo riêng rẽ khó ai hoàn toàn có thể cưỡng lại được.

Cách nấu giết mổ bò nóng vang miền Bắc không khó, bà bầu rất có thể tìm hiểu thêm dưới đây.

- Thịt trườn phần có không ít gân: 500gr

- Cà chua: 3 quả

- Tương cà (ketchup): 1/3 chén bát con (bát ăn cơm)

- Rượu vang chát (đỏ)

- Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ (rất có thể thế bằng quế cùng hồi)

- Hành tây: ½ củ nhỏ

- Gừng, hành, tỏi, rau củ mùi

- Bơ, gia vị hạt nêm, các gia vị, bột nghệ, tiêu, đường.

Các nguyên liệu có tác dụng trườn sốt vang miền Bắc

Cách chọn thịt bò

- Thịt trườn để triển khai món sốt vang nên chọn lựa phần giết có không ít gân nhỏng thịt bắp bò ví dụ điển hình thì Lúc ninh lên giết trườn vừa dẻo mượt lại có chút giòn giòn đã thu hút rộng nhiều.

Cách chọn rượu

- Nấu làm thịt bò nóng vang nhằm thơm và ngon hãy áp dụng rượu vang đỏ vắt vì sử dụng rượu chát white, vì rượu chát đỏ dậy mùi hương rộng rất nhiều.

- Hình như chúng ta cũng có thể thay thế sửa chữa quả cà chua tươi bởi nước nóng cà chua nhằm nước sốt vang gồm phần cuốn hút.

- Thịt trườn rửa sạch, cho vô nồi nước giá buốt (nước ngập miếng bò) rồi đến lên bếp đun nóng lên (chứ không cần sôi). Lúc bấy giờ, bề mặt thịt đã nóng với ngưng sánh lại, tạo cho mùi gây vào từng miếng thịt sụt giảm. Các bước làm này chỉ nên dành cho món bò nấu nướng, hầm, xắt miếng Khủng nhỏng trườn nóng vang...

- Hoặc hoàn toàn có thể nướng một củ gừng cho chín, tiếp nối cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng cùng xát lên giết mổ bò. Xả lại bằng nước lạnh.

- Lạng bỏ gần như phần mỡ chảy xệ bám trên từng miếng thịt trường hợp tất cả, tiếp nối xắt miếng vuông quân bài. Hoặc chúng ta cũng có thể thái làm thịt bò rồi chần qua với nước sôi tất cả bỏ vài miếng gừng giã dập cũng được.

Xem thêm: Cách Đặt Mật Khẩu Cho Zalo Trên Máy Tính Đơn Giản Nhất, Hướng Dẫn Đặt Mật Khẩu Cho Ứng Dụng Zalo

- Ướp thịt với một thìa gia vị, 1 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa mặt đường, 1 thìa bột nghệ, ½ thìa hạt tiêu (sử dụng thìa cà phê) với 2 thìa nạp năng lượng cơm trắng rượu vang từ khoảng 30 phút mang lại 2 giờ.

- Đun chảy một chút ít bơ, mang lại tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào qua đến miếng thịt snạp năng lượng lại.

- Lấy 1 loại chảo không giống, đun rã bơ mang đến hành tây vào phi thơm, kế tiếp mang lại quả cà chua vào đun chín mềm rồi dùng muôi dằm nhuyễn.

- Thêm nước vào trong nồi giết thịt bò, đung nóng rồi hớt quăng quật bọt bong bóng trường hợp gồm. Sau đó mang lại quả cà chua vẫn xào nhuyễn vào.

- Cho lá nguyệt quế vào, vặn vẹo bé dại lửa, cứ đọng đun nhỏ nhỏ cho tới Lúc giết thịt bò chín mềm (nước cạn khô thì lại cho thêm nước sôi vào, ninh xếp thịt càng thật chín thì sẽ càng ngon).

- Sau cùng, mang đến tương cà vào, thêm 2 – 3 thìa rượu vang, đun thêm 1 phút ít nữa rồi đến rau củ mùi hương thái nhỏ vào. Nêm thêm gia vị hạt nêm, hương liệu gia vị cho vừa khéo miệng rồi tắt nhà bếp.

- Thịt bò nóng vang có nước sốt sánh, màu khá nâu đỏ, đẹp mắt.

- Thịt bò sốt vang là đa số miếng thịt bò thơm, mượt, ngọt giết mặn mà, nạp năng lượng tới đâu là chúng ta có thể cảm giác mùi thơm hấp dẫn cho tới đó.

Xem thêm: Cách Viết Nhật Ký Tình Yêu Em Chứ? Viết Nhật Ký Tình Yêu

- Thịt trườn sốt vang ăn kèm với phngơi nghỉ, bún, cơm trắng hoặc bánh mì thường rất ngon.